|
|
| Un bel sughetto di muggine x tutti quelli che lo snobbano Allora ecco la mia ricetta base base senza troppi condimenti Prima di tutto bisogna sfilettare il pesce togliendo anche la pelle , poi lo taglio a cubetti il cefalo e lo condisco con un po’ di salsa di soia x non usare il sale in cottura Prendo una padella verso un filo di olio e mezzo spicchiò di aglio butto il pesce , aggiungo una sfumata di vino bianco e metto i pomodorini tagliati in cottura col pesce …. 10/15 minuti circa poi spengo . aggiungo prezzemolo fresco , peperoncino poco , un filo di olio e confisco la pasta Vi assicuro è molto buono Ecco alcune foto esempio      |
| | |
