Posts written by Mauro X

Se posso suggerire, un modo non convenzionale per il cappone, che non sia la zuppetta insomma, è quello di sfilettarlo, lasciando la pelle ben squamata, infarinare quindi i filetti e soffrigerli in una noce di burro terminando la cottura tra le fiamme di un ditino di wiskey, sale e pepe a sentimento. Come contorno un bel peperone tagliato a listarelle e cotto separatamente in padella ma unito ai filetti alla fine.

Grazie mille, dal re di Plag'e Mesu lo apprezzo assai

Esatto, sott'acqua e sotto terra. Ho lavorato per circa 40 anni nell'industria mineraria, anche se sotto terra ci sono andato solo per accompagnare i turisti in visita ai siti minerari storici.
17-18 mt., non di più.

Grazie per i complimenti, non meritati, ragazzi

Proprio bel "gorbaglio", è da un pò che non ne vedo così, massimo 7-800 grammi, bravo Vincenzo.

La puoi sempre sfilettare e ricavarne delle sezioni molto più gestibili in cucina

Allora non saprei dire, in ogni caso considera che davanti alla spiaggia che dall'Isola Rossa va a sud fino a La Ciaccia, circa 10 km, sono presenti formazioni di beachrock quasi senza soluzione di continuità, ad una distanza da terra variabile da circa 400 mt al km. Da terra sono uscito solo un paio di volte e sempre alla secca di Saragosa - Vignola Mare. Non so quali siano le tue tecniche preferite, tieni presente che io sono un minatore e di conseguenza in questi spot bisogna frugare sotto i sassi.

Hai un'imbarcazione a disposizione?

Claudio, ho letto che per la pubblicazione dei racconti si richiedono almento 1000 caratteri, ma come massimo quanti?

Dal momento che di dentice te ne cresce prova una tartare, vedrai che merita.

Siccome faccio il minatore ho recentemente acquistato un Salvimar Vuoto, da 85, così lo infilo dappertutto ed inoltre posso disporre del riduttore di potenza, cosa veramente utile in tana. Tutto ok, preciso, ingombro di un sessantino ad elastico e potenza di un 100 e forse più ma... il grilletto è decisamente duro, manco lontanamente vicino alla morbidezza dell'arbalete tanto che sto pensando di montare uno dei kit studiati all'uopo.

Una pregunta Vincenzo, facendo un confronto con l'arbalete come giudichi lo scatto dell'LG?

Sono d'accordo al 100% infatti, come già detto, la mia non era polemica, stà di fatto che dopo 34 anni di elastico ho voluto riprovare l'oleo, amaliato dal "vuoto". Chiaramnte essendo dedito al lavoro minerario la scelta è caduta su un 85, che si è rivelato però un vero "all round", capace di castigare dalla confidente triglia al sospettoso dentice.