Carpaccio di orata o muggine, Vari abbinamenti da provare

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gioba

Posted on 7/9/2021, 12:53

Cefalaro

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Matt8545

Posted on 7/9/2021, 14:00

Polparo

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Acquolina in bocca a manettaaaa!!

*Davide

Posted on 8/9/2021, 08:01

Saragaro

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Sembra squisito, lo proverò!
Anche io sarei per usare il limone, appena un po', perché il pesce completamente crudo non mi fa impazzire

luca.luciano

Posted on 8/9/2021, 09:48

...vorrei imparare dal vento a respirare e dalla pioggia cadere...............

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CITAZIONE (*Davide @ 8/9/2021, 09:01)

Sembra squisito, lo proverò!
Anche io sarei per usare il limone, appena un po', perché il pesce completamente crudo non mi fa impazzire

Anche io qualche goccia di limone e un po’ di succo di arancia di solito lo metto … ne faccio solitamente due di piatti uno con limone e uno senza x gli amanti del gusto puro del pesce crudo

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Chalo28

Posted on 25/9/2021, 11:13

Cefalaro

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Appena messo in frigo!
Dorini con olio limone soia sale e pepe.. sono curioso mi sto avvicinando ora al pesce crudo

Fulroc

Posted on 25/9/2021, 11:19

Little Denticiaro

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CITAZIONE (Chalo28 @ 25/9/2021, 12:13)

(IMG:https://upload.forumfree.net/i/ff13716826/...DDBA2CF96E.jpeg)

Appena messo in frigo!
Dorini con olio limone soia sale e pepe.. sono curioso mi sto avvicinando ora al pesce crudo

L'importante è che l'hai abbattuto tenendolo 3 giorni nel congelatore.
Per il resto buon appetito.

Chalo28

Posted on 25/9/2021, 11:42

Cefalaro

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Sisi li avevo nel freezer da più di una settimana

Chalo28

Posted on 25/9/2021, 14:32

Cefalaro

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Buonissimo grazie per quest’idea, ho anche un bel sarago in freezer.. anche lui non deve essere male fatto così no?

luca.luciano

Posted on 26/9/2021, 20:30

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CITAZIONE (Chalo28 @ 25/9/2021, 15:32)

Buonissimo grazie per quest’idea, ho anche un bel sarago in freezer.. anche lui non deve essere male fatto così no?

Bravo bel piatto
Sinceramente il sarago così non l’ho mai fatto …

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Mezzomarinaro

Posted on 29/1/2022, 19:40

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ma lo zucchero non lo mette nessuno?

Marco15499

Posted on 31/1/2022, 21:09

Spigolaro

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Io invece ci metto dei capperi e la cipolla rossa tritati fini, qualche goccetta di limone, sale, pepe e olio buono.

luca.luciano

Posted on 1/2/2022, 09:39

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Buono sicuro anche con la cipolla e capperi

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razzolatore

Posted on 22/2/2022, 10:06

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Considerazione personale.

Io non amo in genere il pesce crudo; con l'utilizzo sia del limone che- soprattutto- l'olio di Oliva, si vanno a comprire tutti i tenui sapori del pesce.

Diciamo che un assaggio potrei farlo, ma non ne abusare nel consumo.