muzzine |
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| i serra che finora ho mangiato (pescati a spinning) e di dimensioni superiori ai 2kg,li facciamo a tranci (tipo come si fa col tonno) e li si fa sul camino o sul barbecue.li si unge di tanto in tanto con un rametto di rosmarino inzuppato da olio e sale.
Questo e' l unico modo in cui riesco a farmi piacere i serra.
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