Gio8687 |
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| CITAZIONE (Melesub @ 2/9/2012, 15:32) Se hai tempo a disposizione pulisci tutto prima di uscire dal mare, squame ed interiora, ci vuole un attimo e non sporchi a casa (da non sottovalutare se si hanno mogli/mamme pronte a spezzarci l'osso del collo con lo spazzolone , non appena rientriamo bagnati-insabbiati e con pesce al seguito  ). Per gronghi e murene idem, se sei ancora in acqua gli apri la pancia e li pulisci per bene delle interiora, una volta a casa ( ma questo puoi farlo anche in un secondo tempo), gli levi pure la pelle.  e aggiungerei anche la parte della coda, in quanto è la più carica di spine.....a meno che tu non voglia fare solo il brodo per la pasta ed eliminare il pesce!!  |
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niente di complicato vero?
