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| Una volta spellata, ottima al sugo e fritta: unica pecca ... piena di piccole spine, anche se morbide, sparse dentro la carne .. quindi impossibili da togliere prima di iniziare a gustarla. Consiglio quindi di avvisare eventuali ospiti di questa piccola inconvenienza che potrebbe dare fastidio, ma a cui, con una attenta masticazione, si può tranquillamente ovviare  . Buona murena, allora!!!!!! |
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eppure ci sparano in molti 
