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dentice cotto sotto sale

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lbucarelli
view post Posted on 24/5/2011, 09:19 by: lbucarelli




CITAZIONE (Chisa237 @ 23/5/2011, 23:37) 
Mizzzica! E due foto no?
(curioso: mai visto le uova col pesce… :hmm.gif: )

non ho documentato la ricetta con delle foto!

effettevamente le uova con il pesce non centrano nulla, infatti l'albume mi è servito per addensare lo zafferano, mentre quelle messe nel sale mi hanno permesso di creare la crosta di sale. vi assicuro che l'uovo non si sente nella carne.

Edited by lbucarelli - 3/7/2011, 15:32
 
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7 replies since 22/5/2011, 15:22   369 views
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