sileno1968 |
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| Non c'è verso... Se lo congeli solidifica acquisendo una consistenza "sabbiosa" e diventa inutilizzabile...
Se estrai il sacchetto senza romperlo puoi metterlo in un vasetto con dell'olio, mantenendolo in verticale grazie al "filetto" che appoggi al bordo del vasetto (va bene pure un bicchiere) cosi lo puoi conservare in frigo per tre quattro giorni. Sennò, ed è la cosa migliore, prepara il condimento e tutto quello che avanza lo congeli in barattoli di vetro. Così hai sempre a disposizione dell'ottimo sugo!! Tieni presente che il nero, se la sacca è piena ed estratta correttamente, colora tanto e una sacca può bastare per quaattro piatti di pasta......
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